• FIRINDA KREMALI KARNABAHAR TARİFİ

    Fırında kremalı karnabahar tarifi
  • EKŞİLİ SEMİZOTU ÇORBASI - PİRPİRİM AŞI TARİFİ

    Ekşili semizotu çorbası - pirpirim aşı tarifi
  • CEVİZLİ ROKA SALATASI TARİFİ

    Cevizli roka salatası tarifi
  • BALKABAKLI CEVİZLİ KEK TARİFİ

    Balkabaklı cevizli kek tarifi
  • KÖR PİDE

    KÖR PİDE Video_thumb
  • YUMURTALI SICAK KISIR

    YUMURTALI SICAK KISIR Video_thumb
  • PASTIRMALI KURU FASULYE

    PASTIRMALI KURU FASULYE Video_thumb
  • LABNELİ PATLICAN EZME

    LABNELİ PATLICAN EZME Video_thumb
  • LABNELİ KABAKLI MAKARNA

    LABNELİ KABAKLI MAKARNA Video_thumb
  • LİMON TURŞUSU

    LİMON TURŞUSU Video_thumb
  • Beyin Dostu Mönüler

    Son zamanlarda ismini çok sık duyduğumuz bir hastalık Alzheimer. Hepimizin etrafında aileden, akrabalardan, tanıdıklardan birileri ya bu hastalıktan mustarip ya da hastalığın etkiledikleri arasında. Ama Alzheimer hakkında bildiklerimiz, hastalığın yaygınlığıyla kıyaslanamayacak kadar kısıtlı. Hastalık hakkında yanlış bildiklerimizi de eklersek, Alzheimer hakkında pek de bilinçli olduğumuz söylenemez. İşte, Türkiye Alzheimer Derneği de he...

    Devamını Görüntüle
  • Ayumi'nin Mutfağı

    "Ben de bu kitapta yemek tariflerinin yanı sıra sofra kültürümüzle ilgili yazılara yer verdim. Yemek her zaman bir kültürün yansımasıdır. Bir ülkenin yemeklerini anlatırken yemeğin tarifini vermenin yeterli olmadığını ve o yemeklerin yendiği toprakta nasıl bir kültürün var olduğunun anlatılması gerektiğini düşünüyorum." Ne kadar doğru söylemiş Ayumi Takano, "Ayumi'nin Mutfağı" isimli kitabının önsözünde. Ayumi'nin Japon yemeklerini ve ye...

    Devamını Görüntüle
  • Türk Mutfağını Yaşatalım

    1919'dan bu yana bu slogana sadık kalmaya çalışan bir lokanta Yanyalı Fehmi Lokantası. Eğer Kadıköy'de yaşıyorsanız ve özellikle de semtin cânım balık pazarına yolunuz sık düşüyorsa, bu isim size hiç de yabancı gelmeyecektir. Çünkü Yanyalı Fehmi Lokantası ta 1919'dan beri Kadköy balık pazarındaki varlığını sürdürüyor. Zamanında şehrin başka semtlerinde de şubeler açılmış ama artık o şubeler yok; yani Yanyalı Fehmi'nin muhteşem Türk ve Osmanlı...

    Devamını Görüntüle