Gavurdağı Salatası Tarifi için Malzemeler
Gavurdağı Salatası Tarifi Hazırlanışı
Gavurdağı Salatası Tarifi Tarifi
- Domatesleri soyup tavla zarı formunda, küpler halinde doğrayın ve derin bir kaba aktarın.
- Sivribiberlerin sapını kesip uzunlamasına ikiye bölün ve tohumlarını ayıklayıp incecik dilimleyin. Soğanı yemeklik, incecik doğrayın. Ayıklanmış taze nane yapraklarını ve maydanozu da mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
- Tüm malzemeleri domatesin olduğu kaba aktarıp iyice karıştırın.
- Diğer taraftan, nar ekşisi, zeytinyağı, pulbiber, tuz, varsa sumak ve sumak ekşisini küçük bir kaseye koyup çatalla iyice çırpın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine aktarıp karıştırın. Son olarak, cevizi ekleyip servise sunun. Afiyet olsun.
